高温导致浙江本土奶场减产 乳饮料价格纷纷上涨

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 20:40

价格平静了许久的国产液态奶,最近传来了涨价的消息。8月16日,杭州超市销售的伊利和蒙牛旗下部分液态奶产品,已经开始涨价,单品最高涨幅达到了16.7%。

业内人士分析,国产液态奶价格上涨,和今年国内的生鲜乳总体供应紧张有关。而夏季牛奶产量本身较低,尤其今年浙江省遭遇高温干旱,一些本土奶牛场也出现死牛、流产等情况,整体奶产量减少。

真果粒从3元涨到3.5元

世纪联华庆春店生鲜科潘科长说,上周伊利和蒙牛的涨价通知就全到了。伊利旗下的常温奶大多都涨了,整体涨幅7%左右,部分单品涨幅在3%-10%之间,比如盒装的早餐奶,原来2.8元,现在2.9元,涨了3.6%;高端产品金典有机奶,原来一箱卖58元,现在卖62元,涨了6.9%。

蒙牛的涨价品种少一点,集中在真果粒、特仑苏这几类,真果粒的涨幅有点高,从3元直接跳到了3.5元,涨了16.7%。特仑苏涨得少一点,从59元涨到62元,涨了5%。不过,从本周五开始,蒙牛又启动了特仑苏的促销,一箱特仑苏特价卖51.9元。

“两家给出的涨价理由都是最近原料等各种成本涨得快。”潘科长说,除了这两个牌子,光明以及本地新希望双峰等品牌都还没说起要调价的事情,不过最近光明利乐包装的常温奶常常断货,可能也是因为原料比较紧张。

华润万家的相关负责人则表示,已经听说这两家要涨价,不过正式通知还没来。

对于涨价事宜,蒙牛表示近期没有大规模调价的计划,只有个别产品视市场情况进行调整。

高温干旱送奶车变成拉水车

业内人士介绍,每年夏季高温,牛奶产量本身就比较低,以生鲜奶为主要原料的液态奶价格都会受到影响。

这一点,正经历着今年夏季酷暑干旱的本土奶牛场,感受特别深。临安天淇牧场的负责人金华明说,奶牛对环境的要求很高,夏天气温较高,本来对奶牛生产和牛场管理就是一大挑战。今年的持续高温干旱,更是让一些奶牛场措手不及,导致死牛、发病、流产等情况,健康的牛产奶量也会有下降,从而使整体奶产量减少。

“今年夏天场里死了9头牛,有6头流产,数量比往年至少增加了30%。”这让金华明很心疼。

如果光是一个高温还可以应付,设施好的牛棚,上面浇水降温,中间风机吹,下面还要有喷淋设施。“我们有300多头奶牛,牛的饮水、清洗加上降温,每天要消耗大约30吨水。”金华明说,“问题就出在除了高温还有干旱,牧场里本来有口深井,但现在每天大约只有10吨水。”

为了给牛找水,现在牧场里的送奶车,还要负责到处拉水的工作。“但是水源并不好找。一辆送奶车的容量是4吨,城市里的自来水龙头太小,装满不知道要花多少时间,临安周边也去找过水源,但有好水源的地方,往往又缺电,水泵根本没办法抽水。”金华明说,“现在每次把奶送到杭州后,就要想办法加满水回来。”

“这种情况下,只能让牛吃得好一点,美国进口的苜蓿草让它们多吃点,尽量想办法降温。”金华明说,“今后牧场的硬件还得跟上,水井还要打深一点。但各种设施的投入比较大,一台水空调就要3000多元,对中小型牧场来说就有点吃力。”

大型乳企抢奶

除了夏季减产,推动奶价上涨的还有今年国内的生鲜乳总体供应紧张的因素。

乳业专家王丁棉在此前接受记者采访时表示,由于奶源缺口等原因,国内原料奶在长期价格低迷之后,今年以来价格迅速攀升。杭州正兴牧业董事长叶树生说,今年国内生鲜乳出现供应缺口,国内一些大型乳企也在抢奶,推高了价格。

农业部的定点监测数据显示,今年以来,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格总体呈上涨趋势,尤其是5月以来涨势明显,8月份第1周(采集日为8月7日),生鲜乳平均价格3.59元/公斤,比上周上涨0.3%,比去年同期上涨9.8%。相比5月份第1周3.44元/公斤的平均价格,上涨超过4.3%。(记者 胡轶笛 邬愉波 编辑 陈晟)

杭州:试衣间里“小姐妹”拎走价值十几高考第一批平行志愿投档 16日晚可查今年三伏一共有40天杭州:西湖边姑娘落水 素不相识的小伙无人驾驶的面包车撞倒早锻炼的老伯杭州大厦“美女”小偷出没 购物包被拎杭州同一家饭店一天连起两场火灾 原因温州:为给孩子在民工子弟学校报名 家炎炎夏日 杭州地铁站“乘凉族”现象引嘉兴平湖一家居企业厂江中赴美夏令营师生14日下午抵杭 预受台风影响停运的31对动车组 14日台风吹跑PM2.5 浙江省天空湛蓝晴半月不到煤气泄漏已引发杭州33起火灾宁波东56趟至福州厦门方向动车今起逐杭州考核"水上救生志愿者" 82名“韩亚空难一遇难学生或因被灭火泡沫盖住杭州地铁1号线临平站19日起有晚间公"常回家看看"入法催生"代看"商机 江山游学团31名师生抵京回国 孩子们金华一男子找工作频碰壁 深夜连报4起杭州两家培训机构抢生源大打出手 称各车位太少 杭州一业主投资两万多装了简江中学生刘易芃宣告不治 韩亚空难死者杭州有对年近九旬的“妙手仁心” 坚持杭州苏堤白堤夜间禁行风大吹偏方向?温岭一骑车女子遭遇车祸杭州:父子骑三轮落水“最美公交司机”杭州人上半年总花费约1605亿元 金韩亚空难浙江学生团启程 20多名师生温州一小学积水严重 900名师生上厕杭州代驾业亟待规范:三千从业者 两成国考15日起报名 涉及宁波的职位有1杭州周边有不少平均20多摄氏度的避暑塑年堂法人朱旭东已被苏州警方控制 疑温州永嘉、鹿城发生岩质崩塌 上杨府山德清:遭遇警方围捕 毒贩飞车逃跑撞中央第六巡视组向山西省反馈巡视情况日本NHK新任会长发慰安妇谬论 韩朝报告称NSA监听效果甚微 7年发现一日本最大调味料公司发生大火 450平Olympus推出能在智能手机上操控浙江新增1例H7N9禽流感病例 因病澳一家越南菜餐馆爆发沙门氏菌 13食姑娘水果店遭抢劫头部受伤 因快当新娘《杭州基本养老保障办法》今起开始实施俄外交部称对安倍晋三参拜靖国神社表示李绍先:阶段性协议是美国和伊朗的“权南水北调中线多处水质不达标 治污工程英夫妇驾500英镑旧车长途旅行